Lebensmittelverpackungstechnologie

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Beschreibung

Willst du…

…Verpackung nachhaltiger machen?

Du ärgerst dich über den vielen Abfall, der Woche für Woche im Haushalt anfällt? Und fändest es gut, wenn daraus recyclingfähige Produkte gemacht werden könnten? Dann solltest du über den Studiengang Lebensmittelverpackungstechnologie (kurz LMV) nachdenken.

Die Verpackung, egal aus welchem Werkstoff und für welches Produkt, ist mittlerweile so allgegenwärtig und selbstverständlich geworden, dass den wenigsten bewusst ist, was sie für kleine technische Wunderwerke da in den Händen halten und wieviel Know-how dahintersteckt. Jedes Lebensmittel ist verschieden, wird anders abgefüllt und produziert. Die Entwicklung einer Verpackung, die dafür sorgt, dass das Produkt auch nach Wochen lecker ist und gut aussieht, vereinigt also verschiedenste Disziplinen wie Werkstoffkunde, Maschinenbau, Design, Verfahrenstechnik und Mikrobiologie miteinander. Die Themen Nachhaltigkeit und Recycling werden dabei in Zukunft einen noch höheren Stellenwert bekommen.

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